Archive Monthly Archives: august 2013

Grove rundstykker

Det er august og snart tid for skolestart. Rundstykker i nistepakken er en sikker vinner, både for store og små. Dette er en enkel oppskrift på sunne rundstykker som er ekstra grove og har 4 kaker i brødskalaen.

8 stk
  • 50 g gjær (tørrgjær)
  • 2 dl lunket vann
  • 1 dl skummet kulturmelk
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 50 g sammalt rug grov
  • 300 g sammalt hvete grovmalt
  • 100 g hvetemel
  • 1 egg til pensling
  • Sesamfrø til pynt

Rør gjæren ut i vannet og tilsett resten av ingrediensene. Elt deigen til en smidig men litt klissete deig. Bak ut deigen og del den i 8 deler og trill rundstykker. Legg på bakepapirkledd plate og la heve i ca. 30 minutter.

Stekes i ca. 15 minutter på 225 grader.

6278235_orig